Cómo tener un desayuno balanceado

¡Hola de nuevos a todos! Hoy queremos hablarles de la importancia para nuestra salud de tener un desayuno completo y balanceado. ¿Cómo podemos lograrlo? Les daremos varios tips y consejos para que tu primera comida del día y la más importante sea la más completa y te brinde toda la energía que necesitas para afrontar el día.

¿Por qué es importante?

Es la comida más importante del día

El desayuno, como hemos dicho, es la comida más importante del día porque su función es aportarnos energía y fuerza para todo el día.

Tomar un buen desayuno provoca una menor ingesta en el resto de comidas ya que nos permite saciar el hambre. Cuanto más y mejor comamos a primera hora, menos ansiedad y menos sensación de necesidad de alimento tendremos.

Asimila mejor los nutrientes

Es importante elegir bien alimentos saludables porque, al estar en ayunas, el cuerpo asimila mejor los nutrientes que a lo largo del día con el resto de comidas. Al encontrarse el estómago vacío, los nutrientes traspasan mucho mejor las paredes de los distintos órganos encargados de asimilarlos y repartirlos.

Afecta al estado de ánimo

Nuestro estado de ánimo depende, en gran parte, del desayuno que hayamos tenido ese día. Aunque parezca mentira, ingerir una cosa u otra nos afecta. Por ejemplo, las grasas saturadas bajan los niveles de serotonina y pueden causarnos mayor sensación de pesadez e, incluso, depresión.

Hábito saludable

En general, la gente que hace desayunos saludables, suele tener hábitos más sanos. O, por lo menos, tiene mayor facilidad para establecer hábitos más sanos una vez que ha empezado a desayunar alimentos más saludables a horas más recomendadas.

Mejor para el metabolismo

En relación a las horas, es bueno tener un horario decente de desayunos porque cuanto más temprano desayunas, mucho mejor es para el metabolismo. Tiene que ver con que madrugar también es un hábito sano, ya que está demostrado que las personas madrugadoras y con hábitos sanos tienen mayores ventajas en el organismo que aquellas que no madrugan o no hacen desayunos saludables.

Algunos alimentos que puedes incluir en tu desayuno saludable.

Como ejemplos de alimentos saludables para conseguir un desayuno equilibrado:

• Fibra: avena o semillas de chía. Deben representar un 10%, más o menos.
• Proteínas: huevo, pavo o jamón, el 15% del desayuno.
• Hidratos de carbono: frutas, cereales, pan. Los hidratos deben constituir entre un 50% y un 60% de los nutrientes en esta comida.
• Grasas: queso, leche o aceite. Alrededor del 25% del total del desayuno.

Sabiendo las cantidades es importante que en tus desayunos estén presentes, las frutas, cereales, grasas, proteínas, y fibra.

Puedes prepararte un pan con jamón, lechuga, tomate, queso fresco y batido de alguna fruta o simplemente una ensalada de frutas para complementar tu desayuno.

En la actualidad tenemos mucha más variedad a la hora de elegir un pan, ahora viene enriquecidos con semillas, avena, entre otros, que además de hacerlo más rico lo hace más nutritivo.

Tenemos muchas opciones solo tenemos que ponernos creativos y darnos gusto en cada desayuno porque recordemos, es la comida más importante del día.

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